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为什么商业用厨房喜欢用防火排烟阀?

我们都知道厨房油烟会影响很多人的身体健康，家庭中往往会安装抽油烟机来减少油烟的危害，但是在商业用的厨房中，比较喜欢安装防火排烟阀，在安装防火排烟阀之前必须要检查风口的各个机构是否完好无缺，风口为不燃材料制作，转动部件应采用耐腐蚀的金属材料，并转动灵活。为什么商业用厨房喜欢用防火排烟阀呢?其实这是个一举两得的做法，就目前的情况来看,宾馆、酒楼、饭店厨房灶具燃料主要是以燃气或燃油为主，一旦灶具或燃料输送管道发生泄漏，遇到明火即发生火灾。排烟罩及排烟管道油垢堆积，遇明火引发火灾商业用厨房在使用过程中，其排烟罩及风管会因油烟影响逐步集聚油垢。当防火排烟阀的烟罩及风管内的油垢遇到明火时，易引起燃烧，并经风机、风管等途径蔓延而引发火灾。商业用厨房必须十分注重放在的预防问题，本身防火排烟阀就属于消防系统，在材料阻燃运转性方面都会达到很好的效果。

工程应用中质量要求

产品质量要求

目前防火、排烟系列产品生产厂家不少，我们消防监督、建审部门和设计部门应严格把关，让甲方选用“三证”齐全、合格的产品，即要有生产厂家的出厂合格证、消防机关的产品销售许可证、国家防火建筑材料质量监督检验中心的产品检验报告。从检验报告和产品技术参数中可反映出产品性能和质量，其依据是《防火阀试验方法》GB15930-1995和《排烟防火阀试验方法》GB15931-1995。其产品质量要求体现为5个方面：

1、温感器动作性能试验

对防火阀、排烟阀的感温元件，分别经恒温水浴、油浴的规定温度，通过不动作与动作试验，检验其是否能按要求的温度准确地关闭。

2、关闭可靠性试验

在试验台上关闭操作250次，试件应能从开启位置灵活可靠地关闭，各零部件应无明显磨损、变形以及影响其密封性能的损伤。以此来检验关闭的可靠性。

3、盐雾试验

将试件在盐雾箱进行喷盐雾试验，试件应能从开启位置可靠地关闭，以此检验阀门在实际工程中的抗腐蚀能力。

4、漏风量试验

阀体前后在规定的压差条件下，试件单位面积的漏风量不大于700Nm3/(h·m2)，以此来检验阀门关闭后的密闭性能。

5、耐火试验

通过耐火试验，根据在规定时间内的关闭能力和单位面积的漏风量两项指标，判定阀门的耐火能力。

另外从产品的技术参数要求其耐火极限为3h。

系统联动调试及维护管理

系统联动调试及维护管理。

防火阀、排烟阀在实际工程中不是独立的防烟阻火产品，而是在整个消防联动控制系统中有其的联动逻辑关系。因此，为了保证其在消防系统中发挥作用，在系统验收前，按联动要求，必须进行调试，使通风、空调及防排烟系统达到规范要求。验收后应有专人进行有计划的日常维护管理，以保障阀体处于正常的状况，在防烟阻火作用中发挥其功能。

排烟防火阀设置的要求

排烟防火阀的设置要求是： (1)排烟系统的排烟支管上，排气阀、排泥阀应设排烟防火阀。 (2)排烟风管进入排烟风机机房处，过滤器应设排烟防火阀，并与排烟风机联动。 (3)在必须穿过防火墙的排烟管道上，应设排烟防火阀，并与排烟风机联动。

排烟防火阀是装在排烟系统管道上，鸭嘴阀在一定时间内能满足耐火稳定性和耐火完整性要求，起阻火隔烟作用的阀门。动作温度一般为280℃。水力控制阀发生火灾，排烟防火阀可自动或手动打开进行排烟，南京调节阀当烟气温度达到或超过280℃时，阀门自动关闭，低温阀门防止火灾蔓延。排烟风机应保证在280℃时仍能连续工作30min。